samedi 27 juillet 2019 à 10h

Journée Pain

Bonjour à toutes et tous,

Au samovar, journée pain le samedi 27 juillet 2019 de 10h à 16h

Vous aurez l'occasion d'aborder le pétrissage (au nombre de 2) et la cuisson du pain pour repartir avec le vôtre !

Deux périodes de travail et repos avec levain, vous découvrirez aussi le moulin individuel fabrication maison (Miguel),

un peu de théorie sur les farines, sur le tamisage et le levain entre chaque période de travail pratique.

Un super programme !

Apportez votre repas partagé et de quoi transporter votre pain de 400g environ.

15 € pour la journée. Nombre de places limité

Lieu : Samovar, 28 rue Camille Sauvageau (proche de la place St Michel)

Inscription obligatoire : inscriexptions2019@aexchillee.org / 06 04 44 41 57

A bientôt !

Source : message reçu le 4 juillet 10h

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